เมื่อวันที่ 27 มกราคม 2560 พลเอก ฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดงานวันเกษตรภาคอีสาน ประจำปี 2560 ภายใต้ธีมงาน "น้อมสำนึกพระมหากรุณาธิคุณ พระมิ่งขวัญ เกษตรไทย ซึ่งได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานสังกัดมหาวิทยาลัยขอนแก่น หน่วยงานสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงพลังงาน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ธนาคารพาณิชย์ต่าง ๆ สถานประกอบการที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และผลิตผล ทางการเกษตร สมาคมศิษย์เก่าคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เทศบาล นครขอนแก่น และหน่วยงานภาคเอกชนต่าง ๆ โดยภายในงานประกอบด้วย การจัด แสดงนิทรรศการถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการเกษตร การจัดแสดงนิทรรศการ ทางด้านสิ่งแวดล้อม และการจัดนิทรรศการทางวิทยาศาสตร์การเกษตรและเทคโนโลยี การเกษตรทั้งของหน่วยงานภาครัฐและเอกชน การออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์สินค้า ชุมชน และการประกวดและแข่งขัน ณ อุทยานเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัย ขอนแก่น ทั้งนี้ สำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์ขอนแก่น เข้าร่วมจัดนิทรรศการด้าน เศรษฐกิจพอเพียง หัวข้อ "ทำบัญชีเพื่อพ่อเพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ด้านเศรษฐกิจพอเพียง พร้อมทั้งสอนแนะการการจัดทำบัญชีรับจ่ายในครัวเรือน และบัญชีต้นทุนอาชีพ เพื่อให้เห็นถึงประโยชน์ในการจัดทำบัญชี สร้างวินัยในการใช้จ่ายเงิน และ วางแผนการลงทุนในการประกอบอาชีพ